Le Japon vu par les Cefiros

Posts Tagged ‘kyaraben’

Concours Pika

Et voici le bento Mokona qui a participé au concours pika à la l’occasion de la sortie du manga « Un amour de bento », le principe était de faire un bento à l’image d’un personnage d’un manga publié chez Pika, et j’ai choisi Mokona.
Il y a donc :
– Un mokona en emmental, jambon, nori et ketchup sur un lit de riz
– Une omelette au fromage roulée parfumée à la sauve soja
– 3 supers recettes d’Amélie (A vos baguettes): Le kimpira de carotte en haut, le porc caramélisé au milieu (recette) et des asperge au miso
– deux quarts de pomme damier

Recette d’Amélie du kimpira de carotte (Kimpira) :

  • Couper une carotte en julienne
  • Faire revenir la carotte dans de l’huile de sésame
  • Ajouter 1 cuiller à soupe de sauce soja et mélanger, puis du 1/2 cuiller à soupe de mirin puis 1/2 cuiller à soupe de sucre
  • Laisser revenir jusqu’à ce que cela boive le jus
  • Ajouter des graines de sésame

J’ai eu la chance de pouvoir gagner le tome 1 de « un amour de bento », un moule à gyoza et les incontournables moules à oeuf dur lapin et ourson 🙂

Sukiyaki Suzuka

Et voici une tentative de kyaraben basée sur une de mes recettes préférées : le sukiyaki.

J’ai fait revenir des carottes, du poireau, des pâtes de riz et du boeuf dans une sauce sukiyaki, et j’ai formé des roulés.
Le tout accompagné d’une omelette, de riz, et d’une Suzuka en nori et emmental, avec des fleurs d’emmental teint.

bento37__2

Concours Mademoiselle.m & Bobento.com

 

Voici le bento avec lequel j’ai participé à un concours de bento sur le thème : Et si Noël m’était compté ? (Lien)

Pour moi le Noël parfait, c’est que mon petit bout ait un beau sapin, et plein de cadeaux amenés par le père Noël (qu’elle commence à bien connaître cette année ^^).

Au menu :

– Sur un lit de riz vinaigré : un sapin d’edamamé avec un tronc en nori et des décorations en emmental / des cadeaux d’omelette et bolduc en nori

– Sur un lit de mâche : un père Noël babibel et son rêne inari sushi

– Deux cookies fait maison : un au sésame noir et le second aux étoiles en sucre

 

 

AdBento de Rie n°22

Voici ma seconde participation au calendrier de l’avant façon benton initié par Rie.

Au menu :

Makis saumon cuit / avocat / nori / aneth

– Roulés d’omelette dont un joli petit coeur

– Un père Noël babibel

– Des inaris sushis dont un rêne du père Noël

– Des edamames

AdBento de Rie n°2

Rie, grande passionnée de bento, a décidé de faire un calendrier de Noël de bentos. Elle a donc proposé à celles et ceux qui le souhaitaient de participer. Voici ma première participation, le AdBento du 2 décembre 🙂

Pour voir tous les AdBentos, c’est ici : Galerie photos de Rie.

Kyaraben

Voici ma première tentative de kyaraben 🙂

Au menu :
– un onigiri et une saucisse poulpe qui vous regardent avec leurs beaux yeux,
– une saucisse pingouin, un peu ratée il faut bien l’avouer …
– Sans oublier un rouleau d’omelette au fromage.
Au moins j’ai une belle marge de progression 😛

Hanami

Et voilà deux beaux bentos célébrant le printemps 🙂