Le Japon vu par les Cefiros

Gyuudon

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Voila le gyudon d’après la recette d’Amélie : Gyuudon

– Faire bouillir 200ml d’eau, 1/2 cuiller à café de dashi et 2 cuillers à soupe de sake
– Faire revenir 1 oignon et du boeuf coupés en lamelles
– Une fois cuits, ajouter 1,5 cuiller à soupe de sucre et 2 cuillers à soupe de marin
– Au dernier moment, ajouter 3 cuillers à soupe de sauce soja

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One Response to “Gyuudon”

  1. Lau-Lotte dit :

    Voilà une recette que je testerai bien lorsque je trouverai du mirin et du dashi !

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